Описание
Раннеспелый высокоурожайный гибрид помидоров Золотая тёща включён в государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в России с 2008 г. (код 9252688). Куст детерминантный (низкорослый) от 80 см до 1 м высотой, слаболиственный, замедляет рост после образования пятого соцветия. Кисти сложные и плотные, созревают довольно дружно.
Сорт выведен известным агрономом Любовью Анатольевной Мязиной – специалистом по выращиванию томатов, фруктов и овощей. В её личной коллекции уже находится более 25 сортов и около 40 гибридов помидор, часть из которых являются ранними и используются в промышленных и фермерских хозяйствах.
Отличительные черты
Относится к гибридам первого поколения (F1). Золотая тёща полюбилась садоводами за оригинальную интенсивно-оранжевую и жёлтую окраску плодов внутри и снаружи.
- Гибрид, помимо высоких пищевых свойств, обладает большей жизнеспособностью и стойкостью к болезням:
- ВТМ (вирус табачной мозаики);
- альтернариозу (сухая пятнистость);
- бактериозу (бактериальный рак).
- Не боится резкой смены температуры и влажности.
- В открытом грунте пасынковать не обязательно.
- Плоды заметно крупнее остальных раннеспелых низкорослых сортов.
- Подходит для любых регионов, включая северные.
Характеристика плодов, урожайность
Помидоры очень сладкие, сочные, ароматные, имеют сбалансированную кислотность, крупные (до 220 гр), гладкие, округлой формы, мякоть плотная, кожица упругая даже у зрелых плодов.
Урожайность (10 кг/ кв. м.):
- в открытом грунте до 4,5 кг;
- в теплице до 6 кг.
Ярко-оранжевого или золотистого оттенка, просматриваются рёбра разделяющие четыре семенные камеры. Не растрескиваются. Содержание бета-каротина в 5-7 раз больше, чем у красноплодных сортов.
Болезни и вредители
Как и многие другие гибридные помидоры, Золотая теща отличается высоким иммунитетом, поэтому практически не поражается следующими болезнями:
- альтернариозом;
- вирусом табачной мозаики;
- бактериальным раком.
Чтобы кусты этого гибрида не поражались фитофторозом, их обрабатывают в профилактических целях соответствующими фунгицидными препаратами.
Фото
На фото плоды Золотой тещи:
Как получить рассаду
Предназначен для выращивания на открытом грунте, но возможно и в теплицах (лучше плёночных). На всё – от момента появления всходов, до поспевания помидоров уходит 85-90 дней.
Примерно 9-12 дней на высадку и приживание всходов, плюс 2 месяца на проращивание рассады (45-55 дней) и несколько недель на вызревание плодов.
Для открытого грунта рассаду готовят с середины марта или в 1-й декаде апреля.
Подготовка семян:
- Сухие семена нужно промыть в марганцовке. Для приготовления раствора (0,5%) понадобится 200 мл воды и 1 гр марганца аптечного в кристаллах.
- Выдержать их в нём 15-20 минут и промыть большим количеством воды.
- Затем замочить пару часов в гормональном экстракте для ускорения всхожести на 4-5 дней.
Эти манипуляции повысят приживаемость и защитят рассаду от болезней в первые несколько недель.
Хотя, можно обойтись и без предпосевной обработки, если вы уверены, что это авторский продукт в закрытой оболочке, его правильно хранили и не пропустили срок годности.
Далее семена кладут в отдельную ёмкость с водой, которую накрывают марлей, чтобы они не всплывали.
Емкость и почва
Ёмкость для сеянцев может быть любой, хоть большой контейнер, хоть отдельные горшочки по 100 мл. Расстояние между всходами небольшое (от 2 см), корни слабо развитые, но главное, чтобы был обеспечен достаточный доступ кислорода. И уже после появления первых двух настоящих листочков корни начинают разрастаться и им требуется в 4 раза больше места. Пересаживают в контейнеры или отдельные горшки объёмом до 500 мл.
Посев:
- Не нужно ждать прорастания семя и уже на второй день высаживать в специальный универсальный плодородный грунт глубиной около 2 см.
- Важно, чтобы росток сам сбросил кожуру после прорастания наружу, поэтому каждую лунку нужно легонько уплотнить.
- Посев затягивают плёнкой, но следят, чтобы не произошло запаривание семян. Температура должна быть не менее 15° C и не более 25° C.
- Когда появятся всходы, плёнку снимают и температуру снижают до 16° C днём и 14° C ночью, это делают для полноценного роста и развития корневой системы. Именно такие температурные показатели способствуют правильному усваиванию минеральных веществ.
Важно, чтобы было достаточно не только влаги, но и света. В феврале-марте подсветка рассады в течение дня должна быть минимум 12 часов.
Последующий уход
В следующей стадии растения пересаживают в новые горшки, заодно пикируя корни (на 1-2 см) для разрастания вширь, появления боковых отростков. Это важный момент.
Уменьшение части корневой системы делает растение старше и ускоряет период созревания томатов.
- За 2 часа до пересадки почву нужно увлажнить, чтобы аккуратнее вынуть росток. В качестве инструмента используют чайную ложечку или зубочистку.
- Сразу после пикирования и пересадки необходимо начать прикорм питательными смесями, а для увеличения массы корней понизить температуру. Поэтому горшки на пару дней переставляют в тёмное место.
- За неделю-две до пересадки в открытый грунт молодые растения закаливают, вынося на несколько часов на открытый воздух, меньше удобряют азотом и сокращают полив.
Особенности выращивания и ухода за сортом «Золотая теща»
Семена для рассады высаживают в ящики за 55 – 60 дней до предполагаемой даты высадки рассады на постоянное место. При этом нужно приготовить субстрат для выращивания овоща. Можно самостоятельно сделать питательную смесь или же купить уже готовую в садово-огородных центрах. В домашних условиях смешивают грунт, перегной и торф.
Ящики обеззараживают, на низ укладывают дренажный слой толщиной в 2 см, затем слой грунта. Все равномерно поливают теплой водой или слабым раствором марганцовки. Семена необходимо садить в бороздки глубиной в 1,5 – 2,0 см, не больше. Между каждым семечком должно быть расстояние 2,5 – 3,0 см. После этого ящики накрывают пленкой или стеклом. Поливают из лейки или через сито.
Внимание! Необходимо знать, что семена данного сорта помидор перед посадкой на рассаду не нужно обрабатывать никакими химическими веществами. Селекционеры продумали заранее изначальную защиту и профилактику будущих ростков от возможных болезней и вредителей.
С появлением двух постоянных листов каждый куст пересаживают в отдельные стаканчики объемом 0,3 – 0,5 мл. Рассаду выставляют на солнечное место, например, на подоконник. После этого можно произвести первую подкормку растений.
Как выращивать помидоры
Возраст рассады должен быть не менее 50 дней, а земля (в глубине 12 см) прогрета минимум до 12 C днём и ночью.
На момент пересадки рассада уже выглядит достаточно крепкой, развитые корни оплели весь горшок, утолщённый ствол, тёмно-зелёные листья, на первой кисти бутон или распустившийся цветок.
Место для посадки выбирают по принципу самого солнечного и высокого пространства на участке. Плохая освещённость уменьшает сахаристость и массу плодов.
Посадка
Для пересадки лучше всего подойдёт сырой и пасмурный день или вечер.
Читайте также:
Высаживать рассаду можно в теплицу или сразу в открытый грунт по схеме 40Х70 см.
Чем больше стеблей, тем больше расстояние между кустами.
Высадка:
- В лунку высыпают стакан золы, перегноя, специальные комплексные удобрения из магазина.
- Затем заливают водой, можно не один раз, чтобы грунт по консистенции был как сметана.
- Куст (можно с комом земли) сажают заглубляя до уровня первого настоящего листа.
- У корней почву с корнями обязательно обжимают пальцами.
- Пасынки (отростки из пазух стебля) нужно убирать, даже очень маленькие.
В ряд сажают самые лучшие кусты, а слабые правильнее оставить по краям. При этом важно соблюдать осторожность, через травмированные корни легко попадает инфекция.
Уход
Рекомендуют проводить мульчирование сухой травой, стружками, шелухой, опилками, соломой или неорганическими материалами (полиэтилен с отверстиями, агроволокно и т.п.). Защитный слой мульчи борется с вредителями и сорняками, предупреждает перегрев и утрамбовывание.
Подвязка необходима каждому стеблю. Чтобы не повредить корни, колышек должен находиться на расстоянии (15-20 см) и быть выше куста. Ствол обвязывается за стебли верёвками или лентами, скрещенными «восьмёркой».
Первые 10 дней после высадки томатов поливать и рыхлить не нужно.
Окучивание намечается на вторую неделю после пересадки.
- Ранним утром (за 2 часа до рассвета) или поздним вечером почву поливают, чтобы она была достаточно мягкой.
- Вручную вырывают с корнем сорняки.
- Рыхлят удобным инструментом.
- Присыпают ствол горкой рыхлой земли в виде холмика около 20 см.
Этот процесс обычно совмещают с удобрением перегноем. Повторять мероприятия можно каждую неделю после полива или дождя.
Подкормку с любыми микроэлементами делают когда появится первый настоящий лист, опрыскивают спустя 2-3 часа после полива. При этом заливать помидоры не нужно. Достаточно раз в 5-10 дней, в зависимости от погоды, и если заметили, что листочки чуть подвяли.
Возможные трудности
От переизбытка воды семена начинают задыхаться, поэтому рассадные горшки должны проливаться насквозь, а лишняя вода свободно стекать в поддон. Поливать только тёплой, отстоянной (без хлорки) чистой водой.
Полезно разворачивать, менять горшки местами для смены угла освещения. Также можно подложить что-то под них, если подоконник холодный. Правильные действия в начальный период ухода за рассадой на самом деле гораздо важнее всех остальных мероприятий со взрослым растением.
Нельзя сажать томаты рядом с картофелем, т. к. он первый поражается фитофторозом. Избыток сырости и влаги может вызвать осыпание цветков, задержку завязывания плодов и появление грибка. На куст довольно 3-5 литров воды, а во время цветения вообще уменьшают полив до 1-2 л. Но чаще 2 раз в неделю томаты пить не любят.
Болезни и вредители
Склонен к заболеванию фитофторозом – плоды покрываются бурыми и коричневыми пятнами, стебли и листья тёмными полосами, снизу лист устилает белый грибковый налёт. Обрабатывают специальными препаратами – фунгицидами. Сорванные плоды тоже могут подвергнуться появлению грибка.
Профилактика заключается в умеренном количестве удобрений и воды. Не допускать скученности кустов и сразу же удалять и сжигать все больные растения.
Листья и стебли любят поедать паразиты:
- колорадские жуки;
- слизни;
- паутинные клещи;
- белокрылки;
- гусеницы;
- тля.
Для борьбы с насекомыми применяют инсектициды.
Нюансы для открытого грунта и теплиц
При выращивании в теплице не допускать образования конденсата, проветривать со стороны противоположной направлению ветра. Если идёт дождь, полив в парнике не проводят. Избыток влаги прямо влияет на вкус, делая томаты более пресными.
Где сажать, как ухаживать
Данный сорт мало чем отличается по условиям ухода от остальных помидоров. Грунт мульчируют, если есть такая возможность. Поливают раз в неделю, а также проводят рыхление грядки для насыщения корней кислородом и удаления сорняков.
При выращивании в теплице особое внимание уделяется показателям влажности и температуры. Наличие сквозняка не помеха для томатов, а потому смело можно открывать в помещении окна, приподнимать пленку и т.д. Проветривание проводится спустя 2 часа после того, как растения будут политы. Очень важно соблюдение влажности в фазе цветения, намокшая пыльца не способствует качественному опылению.
Если помидоры планируется высаживать на открытом участке, то предпочтение отдается свободным местам, главное, чтобы они имели защиту от холодного ветра. Низинный и сырой участок не подходит овощной культуре.
Не менее важным вопросом остается подкормка томатов после высадки в грунт. В весеннее время рекомендуется трехразовое внесение удобрений:
- первую подкормку вносят через 14 дней после высаживания рассады на участке;
- вторую подкормку организуют в фазе цветения, чтобы образовались плодовые завязи;
- третья подкормка приходится на момент формирования плодов.
Что касается количества удобрений, то тут все зависит от почвенного слоя. Если грунт черноземный, то использование подкормок нецелесообразно из-за большого количества питательных веществ в земле. Помидоры, растущие на супесчаной почве, будут нуждаться в регулярном внесении удобрений раз в 14 дней. Вот, пожалуй, и все, что нужно знать о подкормке томатов после высадки в грунт.
Сбор и применение урожая
На середину-конец июля приходится первый сбор урожая томатов Золотая тёща. Плодоношение длится, в зависимости от региона и места высадки (теплица, грунт), до середины октября.
При угрозе заморозков допускается сбор полузрелых плодов. Дозаривание (дозревание) возможно на стеллажах и в ящиках максимум в три слоя при t +20-25 °C и относительной влажности до 80%.
Хранятся не очень долго, в среднем до 1,5 месяцев при t +5° C, транспортируются хорошо. Универсальный для употребления и в свежем виде, и для приготовления томатного сока, соуса для спагетти и мяса, кетчупа, консервированных и свежих салатов.
Агротехника
Помидоры Теща нетребовательные к составу почвы, но на нейтральной и слабокислой земле лучше растут и плодоносят. Семена сеют на рассаду в конце марта, в открытый грунт — в начале мая.
Обратите внимание! Нет необходимости обрабатывать семена перед посадкой. В контейнер с почвой семена высевают на глубину 1-1,5 см. Чтобы создать оптимальные условия для прорастания, емкости накрывают пленкой
Температура в помещении должна быть не меньше 21°С. После появления всходов рассаду перемещают в освещенное место. В этот период необходимо регулярно поливать всходы по мере просыхания почвы. Когда образуется 1-2 настоящих листочка, всходы пикируют
В контейнер с почвой семена высевают на глубину 1-1,5 см. Чтобы создать оптимальные условия для прорастания, емкости накрывают пленкой. Температура в помещении должна быть не меньше 21°С. После появления всходов рассаду перемещают в освещенное место. В этот период необходимо регулярно поливать всходы по мере просыхания почвы. Когда образуется 1-2 настоящих листочка, всходы пикируют.
Рассаду высаживают в грунт спустя 55 дней с момента появления всходов. Для посадки помидоров используют схему 40×70.
Важно! Поливать растение нужно теплой водой. Достаточно увлажнять почву раз в неделю
Чрезмерное переувлажнение почвы создает благоприятные условия для развития черной гнили на стебле, в результате чего растение пропадает. Также необходимо удалять сорняки и неглубоко рыхлить почву, чтобы к корням мог проникать кислород
Достаточно увлажнять почву раз в неделю. Чрезмерное переувлажнение почвы создает благоприятные условия для развития черной гнили на стебле, в результате чего растение пропадает. Также необходимо удалять сорняки и неглубоко рыхлить почву, чтобы к корням мог проникать кислород.
За весь период до начала плодоношения 3-4 раза вносят подкормку, выдерживая промежуток 2 недели. Простой рецепт удобрения — на ведро воды развести 1 ст. л. суперфосфата. Понадобится 10 л. питательной жидкости на 1 кв. м.
Томат Золотая теща на грядке
Посадки рекомендуется опрыскивать водным раствором борной кислоты — это улучшает цветение. Опрыскивание необходимо проводить в утреннее время, пока солнце не слишком активно, или в пасмурную погоду, так как взаимодействуя с солнечными лучами, раствор может нанести ожоги на листья и стебли помидоров.
Как готовить раствор:
- 1 л. теплой воды;
- 1 гр. борной кислоты.
Компоненты смешать до однородности. Раствор готов.
Нет необходимости пасынковать помидоры в открытом грунте, но если не удалять боковые побеги прекращается рост растения
При выращивании томатов в парниках важно пасынковать каждые 5-7 дней. Эту процедуру производят утром в сухую погоду, формируют растение в два стебля
Дополнительная информация в целях профилактики фитофтороза необходимо избегать чрезмерного полива водой и удобрениями, высаживать кусты на достаточном расстоянии, чтобы не было скученности. Пораженные листья нужно немедленно удалять и сжигать.
Помидоры можно мариновать, готовить салаты, соусы.
vote
Article Rating
Преимущества и недостатки
Сорт сочетает в себе множество положительных качеств. Начиная от аппетитного внешнего вида и заканчивая высокой урожайностью при не самых благоприятных условиях российского лета.
- Не вызывает аллергию, универсален при употреблении.
- Отлично подходит для диетического и детского меню, вследствие повышенного содержания антиоксидантов.
- Обладает иммуностимулирующими и адаптогенными свойствами.
Недостатком является то, что с гибридных плодов нельзя собирать семена, т. к. из них получаются совершенно разные и часто нежизнеспособные растения. Семена добываются путём скрещивания двух сортов, а значит только из семян первого поколения. Чтобы добыть их приходится опылять раскрывшиеся цветки вручную.
Характеристики помидор Батяня
Рассматриваемый овощ имеет ряд популярных разновидностей.
Томат Минусинское Воловье сердце:
Данный подвид получен народными селекционерами. Он отличается более ранними сроками созревания, меньшими размерами плодов (300–400 г), незначительным количеством семян в мякоти. Выращивают растение с 2–3 стеблями. Цвет ярко-розовый. Присутствует сладкий вкус, сахаристость.
Томат Воловье сердце полосатое:
Выделяется своим внешним видом: плоды имеют золотисто-розовый оттенок и по поверхности расположены желто-зеленые полосы. Масса их заметно меньше от оригинального сорта, в среднем помидор весит 200 г. Однако отличаются насыщенно-сладким привкусом. Срок созревания томатов среднеранний. Советуют растить этот подвид в парниках. Высота куста 120–130 см.
Урожайность и плодоношение
Сорт Воловье сердце считается среднеспелой культурой. Срок созревания томатов наступает через 115–125 дней после посадки. Время плодоношения несколько растянуто, что возможно и хорошо, ведь можно собирать овощи с кустов напряжение всего месяца.
По описанию в реестре, урожайность помидор Воловье сердце составляет 7 кг/ кв. м. На 1 кв. м рекомендуется высадка 4 кустов.
Внимание! На урожайность сорта непосредственно влияет правильное соблюдение условий выращивания.
Область применения плодов
К сожалению, фото не может передавать тот вкус, которым обладает помидор Воловье сердце. Высоко ценится концентрированный томатный сок. Объем получаемой жидкости составляет 700 мл/кг. Нежная, сладкая мякоть подходит для свежих салатов из овощей. Сладость и сахаристость ее зависит от количества солнечных дней. Не подходит сорт для засолки и консервирования из-за крупных габаритов плодов.
Данный сорт не отличается длительным хранением, томаты необходимо быстро реализовать или пустить на переработку. Не склонны к растрескиванию.
Важно! Благодаря плотной кожице томат Воловье сердце способен выдерживать транспортировку на длительное расстояние, не теряя товарного вида.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сорт томатов Воловье сердце не отличается крепким здоровьем и высоким иммунитетом. Овощная культура среднеустойчивая к типичным заболеваниям помидор.
Важно! Вредоносные насекомые поражают помидоры Воловье сердце редко.
Достоинства и недостатки сорта
Отзывы и фото тех огородников, кто сажал сорт томатов Воловье сердце, достаточно противоречивые. Очевидно, растение имеет сильные и слабые стороны. Достоинства:
- крупноплодность;
- товарный вид;
- высокую урожайность при грамотном уходе;
- возможность выращивания в тепличных условиях и в открытом грунте;
- десертный вкус;
- транспортабельность.
Из отрицательных моментов данной разновидности стоит отметить:
- необходимость подвязывания и пасынкования;
- отсутствие длительного срок хранения;
- остро реагирует на резкие температурные перепады;
- продолжительный период вегетации.
Внимание! Несмотря на значительные недостатки, помидоры Воловье сердце востребованы у огородников. Некоторые самостоятельно берут сорт за основу и выводят новые подвиды.
Отзывы фермеров
Многие садоводы уже попробовали этот сорт для выращивания на своем участке и остались довольны итогом. Из числа позитивных качеств выделяются следующие:
- высокое качество вкуса;
- томаты зреют довольно быстро;
- интересный внешний вид плодов;
- высокая урожайность;
- невосприимчивость к определенным типам заболеваний овощных культур.
Непосредственно подобные отзывы о томате Золотая теща возможно услышать от людей, имевших дело с описываемыми помидорами.
Иммунитет томатов и урожайность
Каждого дачника интересует вопрос, насколько устойчив тот или иной сорт к различным видам заболеваний? Если говорить о характеристике томата Золотая теща именно в этом аспекте, то она выглядит следующим образом:
- альтернариоз;
- бактериальный рак;
- табачная мозаика.
Против перечисленных недугов, поражающих садовые культуры, у этого сорта высокая устойчивость. А вот с фитофторозом (при его наличии) придется уже бороться садоводу. Защитить растения можно народными методами или используя химические препараты.
- Народная методика предполагает обработку всех растений медным купоросом и мылом. Первый ингредиент берется в количестве 2 грамм, второй в количестве 200 грамм. Все это разводится в воде – 10 литров. Наносить раствор на томаты Золотая теща необходимо, как только появятся первые признаки болезни.
- Если момент упущен и фитофтороз начал активно развиваться, то придется воспользоваться химией, сюда относятся «Квадрис», «Фитоспорин», «Антракол», препараты успешно подавляют возбудителей заболевания.
Что касается урожайности, то у данного сорта показатели и для теплиц, и для открытого грунта приблизительно одинаковые. Хотя помидоры, выращенные в парнике, всегда дают немного больше плодов. На открытых участках с одного куста собирают до 3 кг овощей, в теплицах (также с одного кустарника) – до 5 кг.
